盐焗花螺(粗盐简易版)

Name: 盐焗花螺(粗盐简易版)
Ingredients: 适量粗盐; 3-4斤花螺; 少许花椒粒; 若干片姜

7.7 综合评分

17 人做过这道菜

今天忽然想吃盐焗花螺那就行动起来做出的花螺肉质鲜美太棒👍🏻

用料

1.由于是盐焗所以粗盐的量可以多加
2.花螺制作过程中螺肉会有水分蒸发出来渗到粗盐上会让粗盐结块 🔥不要开的太大不然会焦底
3.盐焗的时间长短要根据食材多少来定
4.锅内好的粗盐取出留作备用不好的粗盐自行处理底部有硬壳的话用水冲洗一下

随便看看

该菜谱发布于 2020-08-02 21:58:00

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