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好吃不腻，富有艺术气质的香草柠香玛德琳

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Feng意画的厨房  Feng意画
㊙️清新怡人，入口绵软，🌈酸甜可口的香草柠檬玛德琳，额外添加了杏仁粉，口感更为松软～口味更丰富！
👉免打发，零失败❗️很具有法国风味的小甜品‼️

用料  

低筋面粉 55克
黄油 60克
鸡蛋 65克
柠檬汁 6克
杏仁粉 15克
香草精 3～5滴
柠檬皮 1/2个
细砂糖 36克
牛奶 10克
泡打粉 2.5克

好吃不腻，富有艺术气质的香草柠香玛德琳的做法  

  1. 准备好食材。

    好吃不腻，富有艺术气质的香草柠香玛德琳的做法 步骤1

  2. 柠檬用盐搓洗干净，切皮去白瓤，切成柠檬皮屑。

    好吃不腻，富有艺术气质的香草柠香玛德琳的做法 步骤2

  3. 柠檬皮屑加细砂糖，腌渍一会。

    好吃不腻，富有艺术气质的香草柠香玛德琳的做法 步骤3

  4. 黄油放入微波炉中加热至融化。

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  5. 往柠檬细砂糖中加入全蛋液、牛奶和柠檬汁拌匀。

    好吃不腻，富有艺术气质的香草柠香玛德琳的做法 步骤5

  6. 筛入低筋面粉和泡打粉拌匀。

    好吃不腻，富有艺术气质的香草柠香玛德琳的做法 步骤6

  7. 加融化好的黄油拌至融合。

    好吃不腻，富有艺术气质的香草柠香玛德琳的做法 步骤7

  8. 加入杏仁粉和香草精拌匀，盖好保鲜膜入冰箱冷藏1小时。

    好吃不腻，富有艺术气质的香草柠香玛德琳的做法 步骤8

  9. 模具涂黄油，撒点面粉，面糊倒入模具中。

    好吃不腻，富有艺术气质的香草柠香玛德琳的做法 步骤9

  10. 入预热好的柏翠PE3040烤箱中，上下火175度约13分钟。

    好吃不腻，富有艺术气质的香草柠香玛德琳的做法 步骤10

  11. 出炉之后，给玛德琳挤上榛子酱，撒点椰蓉或蔓越莓装饰。

    好吃不腻，富有艺术气质的香草柠香玛德琳的做法 步骤11

  12. 简单易做又美味的玛德琳！

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小贴士

根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。

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该菜谱发布于 2020-08-02 22:02:54
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