准备好需要的食材,胡萝卜切片,西兰花切成小朵。
鸡蛋蒸熟备用。
西兰花、胡萝卜和肥牛分别焯水。
焯肥牛的时候可以放入适量的料酒去腥。
生抽2勺、蚝油2勺、糖1勺半、盐1勺、淀粉1勺。
❗️❗️注意:生抽和蚝油是大一点的汤勺,其余是小茶匙。
混合减半均匀。
现在已经成功了一大半了😂 接下来炒一起就OK了。
锅中加油,先把洋葱煸炒出香味。
加入肥牛和酱汁。
盛好米饭,码上胡萝卜和西兰花,浇上肥牛酱汁即可!
多加点酱汁,会超级超级美味!每一颗米饭都被浓浓的酱汁包裹住,嗯~这个味道不一般
不说了,开动吧!😄😄