口袋饭团 | |
玉米藜麦杂粮饭 | 1碗(150g) |
海苔 | 1张 |
水浸金枪鱼罐头 | 1罐(鱼肉净重115g) |
味好美添加亚麻籽油沙拉汁(焙煎芝麻风味) | 35g |
酸黄瓜 | 1根(25g) |
胡萝卜 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
包菜沙拉 | |
圆白菜 | 45g |
紫甘蓝 | 30g |
味好美添加亚麻籽油沙拉汁(焙煎芝麻风味) | 20g |
水煮虾仁 | 20g(5个) |
水煮毛豆仁 | 15g |
柠檬汁 | 3g |
黑胡椒 | 少许 |
天气热,今天的便当就做不用开火的口袋饭团吧!
虾仁和毛豆仁是未加任何调味料提前煮好冷藏保存的,做便当随时使用很方便!
做便当用的杂粮饭一般我会晚上预约在电饭煲中,今天搭配的杂粮饭是:大米,三色藜麦和冷冻玉米粒。
夏天天气太热,也可以早上现做~
金枪鱼罐头沥干水分,酸黄瓜切碎,一起放入碗中,加入味好美添加亚麻籽油沙拉汁(焙煎芝麻风味)与适量的黑胡椒拌匀~
胡萝卜切丝,黄瓜切片,金枪鱼馅料拌匀备用!
这款沙拉汁是焙煎芝麻味道的,与之前买到的焙煎芝麻有所区别的是它口味微酸一些,味道柔和吃起来特别爽口!
而且配方中加入头道冷榨营养价值很高的亚麻籽油,挤压防漏的袋装设计用起来也很方便~
铺一张略大的保鲜膜;
海苔光面朝下摆好;
如图所示放米饭(约90g),摆成倾斜45度的方形(长宽约10cm);
再放胡萝卜丝和黄瓜片;
之后放金枪鱼馅料;
最后再放米饭(约60g)~
将海苔四角向内折,用保鲜膜裹好,翻过来整理成正方形~
固定好形状之后,对半切开,口袋饭团就做好啦!
食材表中给的馅料克数较多,约可做2个这样的饭团~
之后将包菜和紫甘蓝切丝,与毛豆,虾仁一同放入碗中,加入味好美添加亚麻籽油沙拉汁和少许黑胡椒拌匀即可~
最后装盒~
这里有个小窍门!
装盒后,在便当顶部盖一层保鲜膜,可以防止饭团粘到盖子上哦!