平底锅披萨
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好吃不吃1
用料
| 自发粉 | 半碗 |
| 水 | 适量 |
| 番茄 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 玉米粒 | 30克 |
| 豌豆 | 30克 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 芝士碎 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
平底锅披萨的做法
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西红柿切丁、半个洋葱切丁
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热锅将洋葱炸至金黄，倒入蕃茄丁炒至软烂，加入水、白糖、酱油、蚝油、十三香，煮至浓稠
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豌豆、玉米焯水捞出备用
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剩下半个洋葱和彩椒切丝，洗干净后放少量盐翻炒至断生
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鸡胸肉加入料酒、盐、酱油、黑胡椒腌制一个小时，煎熟撕开备用
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自发粉倒入盆中，一边慢慢加水，一边用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团
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压扁放入披萨盘中，慢慢按压至披萨盘大小
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用叉子戳些纹路
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小火热锅，放入披萨饼皮，烙至微黄
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翻面把另一面烙至微黄
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刷一层煮好的番茄酱，撒上一层芝士，铺上洋葱和彩椒，再撒上一层芝士，盖上锅盖
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芝士融化后铺上玉米粒、豌豆、鸡胸肉，再撒上一层芝士，盖上锅盖，芝士融化即可
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出锅切块
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趁热食用
