核桃酥

1⃣️材料：低筋面粉100g、玉米油50g、糖50g、核桃碎30g（核桃烤熟或炒熟，去外皮，碾碎；不加核桃碎的需补加低粉15g）、蛋黄2个、小苏打2g、泡打粉2g、盐2g

2⃣️将蛋黄、玉米油、糖、盐加入大碗中搅拌均匀后，加入核桃酥搅拌均匀

3⃣️将面粉、泡打粉、小苏打混合均匀后过筛，加入蛋液中，翻拌至无干面粉（千万不要揉面搅拌，以免起筋不够酥脆）

4⃣️将面团分成小份，搓成小球放入烤盘中，中间按扁，撒上黑芝麻，烤箱上下火180°C20分钟即可（提前预热10分钟）

5⃣️🔔核桃酥出炉啦～

6⃣️简直酥到掉渣渣😋

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