五香茶叶蛋

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用料  

鸡蛋 8个
八角 1个
生抽 1勺(可不放)
桂皮 1小块(指甲大小)
10克
红茶 4克
香叶 2片

五香茶叶蛋的做法  

  1. 清水煮蛋,中小火15分钟,不要用大火,我就是大火煮炸了鸡蛋

    五香茶叶蛋的做法 步骤1
  2. 准备配料,我这次没有放生抽,感觉还是放一些好吃

    五香茶叶蛋的做法 步骤2
  3. 白鸡蛋用勺子背轻轻把壳敲碎,放入电热锅里加水没过鸡蛋和调料。大火煮开,调小火煮40分钟,浸泡6小时以上。

    五香茶叶蛋的做法 步骤3
  4. 吃的时候加热煮开。

    五香茶叶蛋的做法 步骤4

小贴士

没有放老抽,因为红茶本身的颜色已经很漂亮了
 
该菜谱发布于 2020-08-03 10:12:53
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