新手也可以轻松驾驭的烤奶糕
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人做过这道菜
熙妍xy
这段时间太忙了，只有爸b休息的时候才有时间鼓捣一下做吃的，每次做吃的都匆匆忙忙，想玩玩复杂的估计要等到小二上幼儿园了。唉😔！二胎妈妈真心不容易啊！
这次做的烤奶糕，方子是照搬拾味爸爸的，操作简单快捷但又奶香浓郁，除了适合小宝宝吃之外，大人也喜欢。不过原方可能考虑到小宝宝吃，糖量是15克，我家口味偏重，我把糖的量加到25克，感觉还好，不甜。
这款奶糕其实很适合小宝宝吃，营养味道齐全，奶香味十足，感觉放冰箱冷藏后口感更佳，Q弹Q弹的，健康美味没负担。马上动手吧，零难度！
这次做的烤奶糕，方子是照搬拾味爸爸的，操作简单快捷但又奶香浓郁，除了适合小宝宝吃之外，大人也喜欢。不过原方可能考虑到小宝宝吃，糖量是15克，我家口味偏重，我把糖的量加到25克，感觉还好，不甜。
这款奶糕其实很适合小宝宝吃，营养味道齐全，奶香味十足，感觉放冰箱冷藏后口感更佳，Q弹Q弹的，健康美味没负担。马上动手吧，零难度！
用料
新手也可以轻松驾驭的烤奶糕的做法
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称好所有材料，
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鸡蛋加细砂糖打散。
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加入牛奶拌匀
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蛋奶液过筛
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筛入玉米淀粉拌匀
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加入一片奶酪片
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小火加热，切记要不停搅拌以防糊底了。
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加热搅拌到粘稠的糊状，就是这样提起挂到蛋糊不易掉落的状态就可以关火了。
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活底模具底部和周边刷层薄油，方便脱模。
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倒入蛋奶糊，用勺子抹平表面。
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放入冰箱冷藏四小时以上。
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冷藏过后取出脱模，切成小块，放在烤盘上。
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刷上蛋黄液，蛋黄液建议刷厚一点，我刷得太薄了。
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送进烤箱中层上下火200度18-20分钟左右，烤到表面金黄即可。我刷的蛋黄液太薄了，成品不够金黄，建议蛋黄液刷厚一点。
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金黄金黄的，看着都觉得诱人。
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开吃！奶香味十足。
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刚烤好后口感有点粘，放冰箱冷藏后口感更佳。
