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无忧糕

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清欢小田园的厨房  清欢小田园

用料  

山药 200克
紫薯 150克
牛奶 适量
冰糖 适量
炼乳 适量
桂花 适量

无忧糕的做法  

  1. 山药削皮切块

    无忧糕的做法 步骤1

  2. 紫薯削皮切块

    无忧糕的做法 步骤2

  3. 一起上锅蒸熟

    无忧糕的做法 步骤3

  4. 锅里倒适量牛奶冰糖炼乳煮开

    无忧糕的做法 步骤4

  5. 蒸熟后压成山药泥，加点刚煮好的牛奶液搅拌均匀

    无忧糕的做法 步骤5

  6. 紫薯也一样压成泥加牛奶液搅拌均匀

    无忧糕的做法 步骤6

  7. 揉成半个模具大小的圆球

    无忧糕的做法 步骤7

  8. 紫薯山药球放入模具里定型

    无忧糕的做法 步骤8

  9. 脱模后花胚就大致做好了

    无忧糕的做法 步骤9

  10. 最后撒点干桂花点缀就OK啦

    无忧糕的做法 步骤10

  11. 端出去请帝君品尝吧～

    无忧糕的做法 步骤11

小贴士

牛奶液只倒一点点，多余的自己喝掉它，倒太多成稀泥不成型！

参照这个菜谱，大家做出 83 作品

全部83个作品

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该菜谱发布于 2020-08-03 12:16:55
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