肉沫放一小勺盐,一勺料酒,一勺生抽,一小勺十三香,一勺姜末,一勺葱花,少量淀粉,一个鸡蛋搅匀备用
把肉沫塞进辣椒内
两头粘上淀粉
油热放辣椒炸至虎皮状捞出
锅中放少量油把蒜末炒香
再放入辣椒
调个料汁:1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,适量清水搅匀
把刚调好的料汁倒入锅中
盖盖焖五分钟就好啦
特别好吃下饭,肉质鲜嫩多汁,喜欢的赶紧试试哦
上传你做的满口留香的青椒酿肉