随意焖面

这个就是香香的腐皮肉卷，焖面没肉就用这个代替啦，显得更高级更豪华，哈哈哈⋯

准备蒜末、葱白末

按理应该是四季豆，但家里只有长豆角了，那就随意吧:）事实证明长豆角焖面也非常好吃😋

适量油炒香蒜末葱白末

放入豆角翻炒

加入盐、酱油、鱼露炒匀后加入水没过豆角盖盖中火烧开，然后将烧开的汤汁倒出备用

调小火，豆角平铺，上面散开铺放一半的面条，淋入一半汤汁

铺上腐皮卷

将剩余的面条散开铺上去，淋入剩余的汤汁

盖盖小火焖至收汁，用筷子辅助拌匀豆角腐皮卷面条即可。