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花生虾米

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Even小厨匠的厨房  Even小厨匠
妈妈的味道～妈妈说把临时创意想出来的菜品，吃起来香酥香酥，可做零食可下酒，非常好吃。

用料  

虾米 克
水 克
花生 克
盐 克
糖 克
辣椒粉
生姜
花椒
大蒜
胡椒粉
鸡精

花生虾米的做法  

  1. 把干虾米泡半个小时，泡到有点软软的，捏起来有点肉感的样子

    花生虾米的做法 步骤1

  2. 虾米泡好后沥干水分，锅中加入少许食用油，加入生姜丝，大蒜片，干花椒，煸炒出香味后加入虾米，把虾米炒至口感酥酥的

    花生虾米的做法 步骤2

  3. 加入炸好的花生米，加入少量盐，辣椒粉，胡椒粉，鸡精，翻炒一会儿起锅就可以了。

    花生虾米的做法 步骤3

小贴士

1.辣椒粉我用的四川买的辣椒粉，味道更好，
2花生米自己炸好了先放凉，红皮花生更香一些。

上传你做的花生虾米

 

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该菜谱发布于 2020-08-03 16:25:01
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花生虾米的答疑

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