蜂蜜吐司

0 人做过这道菜
用的日清的粉,吸水很好,这个量是2个250克土司盒,一个150克小吐司的量,也可以是一个450克吐司盒和一个150了吐司的量,如果只想做一个450克或者2个250了,粉300克就够了。

用料  

高筋面粉 380克
鸡蛋 1个,大概60克
如果做小面包,剩下一点涂表面,不做就不涂
酵母 3克
奶粉 10克
蜂蜜 25克
150克
35克
黄油 12克
液体可以放水可以放牛奶,我这次放的是水
1克

蜂蜜吐司的做法  

  1. 除黄油外所有东西放进去

    蜂蜜吐司的做法 步骤1
  2. 成团后丢黄油

    蜂蜜吐司的做法 步骤2
  3. 和好后发2倍大

    蜂蜜吐司的做法 步骤3
  4. 拿出来分4个大团,每个125克,剩下的平均分三个小团,每个约50克

    蜂蜜吐司的做法 步骤4
  5. 第一次卷好,醒20分钟

    蜂蜜吐司的做法 步骤5
  6. 醒好擀长

    蜂蜜吐司的做法 步骤6
  7. 放料,也可以不放

    蜂蜜吐司的做法 步骤7
  8. 卷好放入吐司盒,放到烤箱醒9分满加盖,不加也可以,

    蜂蜜吐司的做法 步骤8
  9. 不加的涂满一点蛋液

    蜂蜜吐司的做法 步骤9
  10. 160度上下火28分钟,中下层,想要色深的,下火调到180度,上色盖锡纸。

    蜂蜜吐司的做法 步骤10
  11. 出炉

    蜂蜜吐司的做法 步骤11
  12. 如果觉得色还要深点,可以填高十度,就比180度浅,爱这个深,温度仅供参考

    蜂蜜吐司的做法 步骤12
  13. 小朋友迫不及待吃了

    蜂蜜吐司的做法 步骤13
  14. 组织不错,很软

    蜂蜜吐司的做法 步骤14
  15. 撕着吃

    蜂蜜吐司的做法 步骤15
  16. 第二天吃也很软,如果觉得还不够的,可以微波30秒😊

    蜂蜜吐司的做法 步骤16
 
该菜谱发布于 2020-08-03 16:33:49
18 收藏


蜂蜜吐司的答疑

登录查看全部1条答疑