生蚝买回来后,冲洗干净,放入蒸锅蒸十分钟(期间把蒜剁成蒜末,也可以直接放入搅拌机里打碎)
然后把生蚝的水倒掉,这个水很腥
锅中放油,然后放入一勺蒜末
炒到金黄,然后再放一勺蒜末,半勺剁辣椒,炒一会儿,放入生抽,蚝油,适量的盐,一点儿清水,
然后就变成这样,最后关火,再放入一勺蒜末,搅拌均匀
用勺子一点点的将蒜末放入生蚝里
再放入蒸锅蒸三分钟即可
吃生蚝 蒜就是灵魂
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