卤郡肝
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人做过这道菜
wang小厨房
用料
卤郡肝的做法
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以下材料放入小美主锅：郡肝儿2斤、料酒40克、生抽50克、老抽50克、冰糖25克、姜片25克、八角4个、三奈4个、桂皮1块、茴香一小撮、花椒一小撮、干海椒适量、
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设置75分钟/100度/反转小勺/
口味重的可以尝尝味道、再决定要不要加盐
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我是郡肝儿卤好了捞出来再卤的鸡爪
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出锅冷了切片装盘、配上干油碟、巴适掺了
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看起口水都流出来了、赶快吃
小贴士
我用了一包自家卤、再配上自己加的配料
就不用再放盐了、不然很咸
就不用再放盐了、不然很咸
