（巧克力）熔岩蛋糕

以上食材都准备好（这些食材够4杯）

巧克力黄油隔热水融化，也可以用微波炉打40秒，黄油融化的快，用黄油的温度可以融化巧克力。搅拌。

砂糖分2～3次到入蛋液，打发到蛋液膨胀即可

巧克力黄油液和蛋液拌匀

加入低筋面粉

再加入酒（我还加了一点点香草精）这些不加都可以

倒入麦芬杯，可以到一半放入一块巧克力块再到一半。液体7、8分满。

烤箱200度预热，200度中层8分钟。这个真的很重要，到七分钟时观察，蛋糕膨胀开始开裂就OK了。前几次我按照别的方子225度8分钟到12分钟，干的不得了。

加巧克力就能流出更稀的熔浆，我比较喜欢吃这种略稠一点点的。