一发奶酥小餐包
0
人做过这道菜
人鱼小茜
用料
一发奶酥小餐包的做法
-
面团部分除黄油酵母外，用面包机的和面功先揉15分钟出厚膜，再放入软化的黄油和酵母继续用和面功能15分钟揉出手套膜
-
揉好的面团先排气，再分成等份的面剂，盖保鲜膜松弛20分钟
-
面团松弛的时候，可以来做奶酥馅
黄油室温软化到软软的状态→放入糖粉→搅拌均匀→倒入蛋液→搅拌均匀→放入奶粉→搅拌均匀，就可以了，哈哈！
-
包入奶酥馅，整理面团，放烤盘盖保鲜膜进行发酵
发酵好的面团，表面刷蛋液撒黑芝麻
烤箱180预热10分钟，烤18分钟(烤到理想颜色盖锡纸)
-
冰箱里剩的热狗肠，做了两个兔子🐰
-
松软、拉丝，效果口感都不错
小贴士
匆匆写的这方子！想起来的就这些了
简单、省时，适合新手
简单、省时，适合新手
