水合法吐司

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用料  

A 冷藏4小时以内
高筋面粉 410g
全麦粉 90g
常温水 310g
B 慢速混匀
食用盐 6g
细砂糖 50g
全脂奶粉 10g
C 融化酵母慢速混匀
食用水 20g
酵母 6g
D
无盐黄油 50g

水合法吐司的做法  

  1. 混匀

 

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该菜谱发布于 2020-08-04 10:28:56
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