滑蛋虾仁🍤（免炒）
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人做过这道菜
TDF-P
夏天不喜欢长时间做饭
累一天了就想来瓶冰镇啤酒🍻
弄个快手的滑蛋虾仁吧
累一天了就想来瓶冰镇啤酒🍻
弄个快手的滑蛋虾仁吧
用料
滑蛋虾仁🍤（免炒）的做法
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腌制虾仁🍤：虾仁洗净，用干纸巾沾掉多余水分，把花雕酒、盐、白胡椒粉放进去，用手抓匀，然后静置十分钟；
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锅中少量油，煎熟虾仁，盛盘，晾凉备用
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把鸡蛋打入碗中，放少量盐打匀
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放一点葱花
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把晾凉的虾仁倒入鸡蛋液中
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混合虾仁🍤与蛋液
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锅中倒油，可以多倒一点，⚠️油热后关火‼️
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⚠️油热关火！然后把混合的蛋液倒入锅中
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直接到就可以啦
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哈哈哈哈哈简单不？
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锅中油温会瞬间把蛋热熟
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用铲子上下翻面，所谓滑蛋，千万别把一面煎老了
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都好了出锅😄
小贴士
超级简单的一道快手下酒菜，一共也就10分钟😁
