鸡蛋和白砂糖先搅拌均匀再加入低筋面粉,奶粉泡打粉吉士粉按Z字形搅拌均匀
搅拌均匀后加入玉米油,再次Z字形搅拌均匀
搅拌均匀的状态
菊花锡纸杯刷玉米油,每个模具倒满满的面糊,蒸锅一定要水开了之后上锅蒸,否则温度不够膨大不起来,大概蒸15分钟左右,关火后不要立马开盖子,焖几分钟再出锅防止回缩
出锅啦
完美~
⚠️注意1⃣️点,模具必须刷油,否则会膨大不起来,如图
上传你做的广式马拉盏