多汁的杂蔬鸡蛋饼 减脂健康早餐

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减脂早餐🥣总吃水煮鸡蛋真的很难坚持,毕竟不是专业健身运动员,饮食规划没必要那么严格。

既然喜欢吃鸡蛋,那就换着花样来啦!!这是个不含面粉的蔬菜煎蛋~吃起来无负担

食谱里的蔬菜可以换成你冰箱里现成的各种蔬菜比如:卷心菜、生菜..巴拉巴拉...

制作时间10分钟左右可以搞定,麻利的话更快哟!

用料  

一人份:
鸡蛋 2个
胡萝卜 1/3根
洋葱 约20g
青椒 半个
适量
一点点

多汁的杂蔬鸡蛋饼 减脂健康早餐的做法  

  1. 胡萝卜擦成丝、洋葱和青椒切小粒、

    鸡蛋打散➕以上蔬菜➕一点点盐➕适量水,大概3-4勺?(水量具体的没有秤,下次称了补上) 水不能太多否则不成形。

    液体状态如图

    多汁的杂蔬鸡蛋饼 减脂健康早餐的做法 步骤1
  2. 取一个平底锅🍳 少量油 ,倒入液体,中小火,盖上锅盖,A面煎3-5分钟

    多汁的杂蔬鸡蛋饼 减脂健康早餐的做法 步骤2
  3. 用刮刀或者铲子在锅边缘划一圈,便于翻面。

    接着用碟子翻面大法,翻面继续将B面煎2-3分钟。

    多汁的杂蔬鸡蛋饼 减脂健康早餐的做法 步骤3
  4. 扣上碟子出锅~淋上最爱的番茄酱,拍照、滴~~减脂餐打卡。

    多汁的杂蔬鸡蛋饼 减脂健康早餐的做法 步骤4

小贴士

加水是为了使煎蛋吃起来口感更软嫩多汁,不加水的口感略粗糙。

煎蛋的同时,可以拿一个小土豆微波炉5分钟,作为碳水的来源。

这样一顿早餐🥗 蛋白质、维生素、碳水、脂肪等等都有啦……
 

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该菜谱发布于 2020-08-04 12:58:24
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