正宗木莲籽放入干净的纱布或是新丝袜，然后放入4～5斤左右的凉白开或农夫山泉矿泉水中，带上手套轻轻捏木莲籽，完全将果浆释放出来。
释放果浆后的木莲籽
放入冰箱冷藏4-5小时，凝结成果冻状。
同时，备好红糖水，放凉
成形后，盛入碗中，要一小块一小块的噢，方便入味。
色泽如玉，口感滑嫩清爽
加上喜欢的葡萄干、花生碎、芝麻等等都是可以的，再淋上红糖水或是甜牛奶。总之，根据自己的口味就好了，还可以加上薄荷叶点缀噢！
上传你做的手作木莲豆腐
已末雪
