蒜香脆皮鸡翅

0 人做过这道菜
全网超火的蒜香鸡翅,秒杀KFC,真的无敌好吃哦❗️10分钟搞定,再也不用去外面吃啦❗️

用料  

鸡翅 10个
生姜 3片
多一点
香葱 适量
生抽 2勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
适量
中筋面粉 35克
玉米淀粉 15克
黑胡椒 适量
食用油 适量

蒜香脆皮鸡翅的做法  

  1. 鸡翅用锋利的刀割两条口,两面都割

    蒜香脆皮鸡翅的做法 步骤1
  2. 装入盘中,放入生姜蒜香葱,料酒,生抽,蚝油,少许盐,少许胡椒粉抓均匀腌制2小时。

    蒜香脆皮鸡翅的做法 步骤2
  3. 玉米淀粉跟中筋面粉混合均匀

    蒜香脆皮鸡翅的做法 步骤3
  4. 鸡翅裹上面粉

    蒜香脆皮鸡翅的做法 步骤4
  5. 油温六成热下锅,小火炸6分钟左右捞出

    蒜香脆皮鸡翅的做法 步骤5
  6. 油再次烧热,放入鸡翅复炸一分钟即可

    蒜香脆皮鸡翅的做法 步骤6
  7. 放点辣椒面,超级香

    蒜香脆皮鸡翅的做法 步骤7
  8. 超级香

    蒜香脆皮鸡翅的做法 步骤8

小贴士

鸡翅划口是让更好的入味,复炸是为了让鸡翅外皮更加酥脆
 
该菜谱发布于 2020-08-04 14:06:24
178 收藏


蒜香脆皮鸡翅的答疑

关于蒜香脆皮鸡翅的做法还有疑问? 登录提一个问题