所有材料除了雞蛋以外都放入盆里攪拌均勻。然後靜置30分鐘左右。
然後我把攪拌後的合成品放入一個玻璃盆裡。
接著在上面打了三個雞蛋
放入國內蒸30分鐘以上。大火滾之後開中小火。
成品。
裡面很多汁,明天拿來拌米粉😌
今天的午餐: 昨晚的蒸肉和裡面的肉汁+青菜(滾水燙熟就這麼簡單)+自製叉燒+一勺辣椒醬(最近喜歡吃辣)
成品是這樣的,味道鮮美得飯店裡的米粉都比不了😊
上传你做的美味的蒸肉碎