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烧烤烤肉腌制，家庭做法
烧烤烤肉腌制，家庭做法
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LuKeLier
这样的做法会区别于普通家庭烧烤，让烤肉更加鲜美，入口有回甘
用料
猪五花或瘦肉
根据情况决定，切成长条小块最佳
酱油或生抽
可多加，替代盐的作用，上色效果好
蚝油
可多加，提鲜味道好
味精
适量
鸡蛋
1个
白砂糖
两大勺，可增加甜度
洋葱
切小块，方便入味，用量为肉和洋葱2:1
食用油
一大勺，在上述食材抓匀后再加入油抓匀
烧烤烤肉腌制，家庭做法的做法
好吃就完事了
小贴士
增加的调味品根据自己口味而定，好吃就行，不用有太多标准。
腌制时间不宜过长，否则会影响咸度。
如果想有其他口味，可适当追加料酒、盐、啤酒等进行腌制。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2020-08-04 16:11:32
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