准备好材料
黄油提前室温软化,软化至手指一按就有印痕
加入糖粉
搅拌均匀
加入全蛋液
搅拌均匀
筛入低筋面粉
揉成面团
再分成2:1的两份,多的一份加入红丝绒液,另一份加入抹茶粉
分别揉匀
将红丝绒面团放入保鲜膜,搓成圆柱状,再放入冰箱冷冻30分钟定型,抹茶面团放入冰箱冷藏备用
时间到,取出抹茶面团,铺上保鲜膜,再擀成长方形
再放入冷冻好的红丝绒面团,再卷起来,收口捏紧
放入冰箱冷冻30分钟
取出切片
放入烤盘,撒上黑芝麻做西瓜籽
放入预热好的烤箱,上下火150度,中层烘烤20分钟左右
成品图
图二
图三
图四