柠檬手撕鸡腿肉

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减脂期间吃的晚餐~根据你的嘴馋程度可以少放些调味料~柠檬入菜在夏天真的好清爽!简单快速的单人晚餐值得一试~

用料  

柠檬 0.5个
小米辣 3小个
香菜 2根
料酒 适量
生抽 适量
大蒜 2瓣
鸡腿 1只
1勺
2片

柠檬手撕鸡腿肉的做法  

  1. 琵琶腿去皮 划上几刀使肉骨较为分离。国内倒入鸡腿和适量冷水,姜,料酒,葱段 ,盖上锅盖煮熟

  2. 等鸡腿熟的时候将柠檬切片,蒜末,小米椒,香菜放一旁备用

  3. 等鸡腿冷却,或者可以就着凉开水撕拉鸡腿肉

    柠檬手撕鸡腿肉的做法 步骤3
  4. 将鸡腿肉和柠檬蒜米椒香菜放在一起,加入少许生抽,蚝油,醋(根据个人口味可以加入胡椒粉等调味料),用手套抓匀即可

    柠檬手撕鸡腿肉的做法 步骤4

小贴士

煮鸡腿的时候一定要加姜和料酒 不然腥得你怀疑人生
一定要把鸡腿内部的肉切开 不然煮到你怀疑人生
 

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该菜谱发布于 2020-08-04 19:07:11
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