准备好材料，土豆切成厚一点的条
猪梅肉切成小条。
锅里不放油。先把肉煸炒一下。
翻炒到肉熟了，有焦色即可。
放入冰糖，葱姜蒜干辣椒，炒到冰糖变碎变化，猪梅肉上色。
放入一小勺料酒
放生抽蚝油翻炒均匀
加入热水，没过土豆条。
大火炖大概10分钟左右。
加盐调咸淡。放一勺牛肉粉或者鸡精。放葱段。翻炒均匀收汁儿。
好啦出锅啦。留一点汤汁。拌饭吃更香。特别下饭的。
上传你做的简单的家常红烧土豆猪梅肉
樱桃小s
