绿豆糕(懒人版)

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夏天了做给小朋友们解暑~适合聚餐的小点心~

用料  

绿豆(脱皮) 200克
玉米油 50克
淡奶油 20克
牛奶 20克
蜂蜜 50克
白糖 40克

绿豆糕(懒人版)的做法  

  1. 这些量35g的绿豆饼能做16个左右。买的现成的脱皮绿豆200g,泡水,放冰箱里24小时。

    绿豆糕(懒人版)的做法 步骤1
  2. 直接放高压锅里稍微放点水,只要盖过绿豆即可,30分钟。

    绿豆糕(懒人版)的做法 步骤2
  3. 压完这种效果。

    绿豆糕(懒人版)的做法 步骤3
  4. 直接用铲子压压就可以,很细腻。绿豆泡的时间长➕高压锅压得时间长就很细腻。

    绿豆糕(懒人版)的做法 步骤4
  5. 20g淡奶油➕20g牛奶,不要问我为啥这个量,因为家里就剩这些淡奶油啦,没有可以都放牛奶或都放淡奶油。

    绿豆糕(懒人版)的做法 步骤5
  6. 锅里放50g玉米油➕50g蜂蜜➕40g白糖。

    绿豆糕(懒人版)的做法 步骤6
  7. 倒入绿豆泥,最小火加热。

    绿豆糕(懒人版)的做法 步骤7
  8. 不停的翻拌,直到绿豆泥抱团,这些量我翻拌了15分钟,一定要有耐心。

    绿豆糕(懒人版)的做法 步骤8
  9. 35g一个圆团,放到模具里,压好啦。

    绿豆糕(懒人版)的做法 步骤9
  10. 冰箱冷藏2小时以上,很细腻,适合懒人。

    绿豆糕(懒人版)的做法 步骤10
 

绿豆糕(懒人版)相关分类

该菜谱发布于 2020-08-04 19:32:56
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