超简单自制午餐肉
7.6
综合评分
32
人做过这道菜
陶泥所皓
不喜欢外面卖的加工食品，想吃自己动手，健康美味
用料
超简单自制午餐肉的做法
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淀粉、普通面粉、鸡蛋、水混合拌成稀糊
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把稀糊倒入肉馅，拌匀。我用的90%瘦猪肉
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加入所有调料，超一个方向搅拌上劲，我用的面包机和面20分钟
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容器抹油，装入容器
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蒙上锡纸，冷水上锅蒸30分钟左右
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出锅切片，想怎么吃就怎么吃
小贴士
一定要打上劲，否则蒸出来就像豆腐渣，我这个也不太好，但味道不错。没有红曲粉可以用老抽替代，也可以什么都不加。
