【从粉开始做】豌豆凉粉

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现在去外面买凉粉一碗差不多要三块钱了,自己网上买粉做,一袋才几块钱,何乐而不为呢?

用料  

豌豆凉粉
各种凉拌调料

【从粉开始做】豌豆凉粉的做法  

  1. 豌豆粉:水=1:6

    【从粉开始做】豌豆凉粉的做法 步骤1
  2. 中小火加热,不断搅拌,成糊即可。

    【从粉开始做】豌豆凉粉的做法 步骤2
  3. 倒入容器,放凉(也可放冰箱)。

    【从粉开始做】豌豆凉粉的做法 步骤3
  4. 少量盐、白糖、鸡精、花椒油、辣椒油、生抽、醋、蒜蓉、小葱。(口味看自己,哈哈)

    【从粉开始做】豌豆凉粉的做法 步骤4

小贴士

豌豆凉粉有白有黄,比较嫩,一般用来凉拌。
 
该菜谱发布于 2020-08-04 20:46:15
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