快手焖纯牛腩(高压锅)

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1,用五香粉代替繁琐的各种原香料
2,加了万能的番茄酱
3,一定要有香菜
忘了拍成品图,下次补

用料  

牛腩 1斤多
适量
黑胡椒粉 适量
3瓣
4片
葱白 3段
白糖 4小勺
五香粉 适量
番茄酱 3大勺
香叶 3片
香菜 适量

快手焖纯牛腩(高压锅)的做法  

  1. 牛腩切方块,加盐,黑胡椒腌一会。
    准备好:蒜切大粒,薑切片,葱白长段。
    热锅加油,加白糖融化微焦,加牛腩上糖色,加蒜,薑,葱出香味

  2. 加五香粉,番茄酱,生抽,老抽,少量水,拌匀关火。

    快手焖纯牛腩(高压锅)的做法 步骤2
  3. 放入高压锅,加水到牛腩一半位置,加香叶压进水里。上汽压20分钟,慢慢等压力变小还有点汽的时候,手动放汽,开盖趁热放入香菜即可。

    快手焖纯牛腩(高压锅)的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-08-04 20:50:37
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