紫米肉松饭团
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人做过这道菜
籽酱妈
用料
紫米肉松饭团的做法
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紫米130克，糯米70克
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清洗干净后，加入清水浸泡二个小时
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放入电饭锅里，水量不要太多，按平时蒸米饭的程序，将米蒸熟，
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蒸好的紫米，米香味很浓郁呢
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如果有寿司醋可以加一点，搅拌均匀
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鸡蛋打散，烙一张鸡蛋饼，切成小块
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案板上铺保鲜膜
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将紫米饭铺在上面
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放一些沙拉酱
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放一层肉松，再将鸡蛋饼放在上面，如果喜欢，也可以放一些黄瓜片和胡萝卜片
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因为紫米要包裹住馅料，所以紫米铺的要比馅料大一圈，否则馅料会露出来哦
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如果喜欢，还可以放入咸鸭蛋黄
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再铺一层肉松，然后再放入一些沙拉酱
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提起保鲜膜的四个角，将饭团包成圆形
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将保鲜膜四个角拧紧，饭团压紧，以免切开后散开
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稍微放一会，让饭团定型，用锋利的刀从中间切开
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好大的饭团，满满的肉松，还是自己做的饭团舍得放料哦～
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非常简单的肉松饭团，皮薄馅多、料足味美，简直太过瘾啦～
