舔盘的荷包蛋焖面
7.4
综合评分
120
人做过这道菜
脆皮嘎嘎脆
转自大胃王爱丽丝，做个记录，方便你我他。
这个菜谱本意是方便我以后查找，真到想做饭的时候可能都忘记谁的菜谱了，所以记录下来方便以后快速翻阅，没想到有出来杠的，求放过，杠就是你对，好么？（今天再看评论，杠的评论没了，咱也不知道为啥🙀咱也不敢说，咱也不敢问。）
这个菜谱本意是方便我以后查找，真到想做饭的时候可能都忘记谁的菜谱了，所以记录下来方便以后快速翻阅，没想到有出来杠的，求放过，杠就是你对，好么？（今天再看评论，杠的评论没了，咱也不知道为啥🙀咱也不敢说，咱也不敢问。）
用料
舔盘的荷包蛋焖面的做法
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先调好这个汁，这碗面基本搞定了～
请记住：2勺生抽+1勺老抽+一勺糖+1勺香醋+1勺蚝油。（怕咸的生抽蚝油减半）～
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1.先煎个荷包蛋，外皮脆才好吃。
油热放鸡蛋，煎好后盛出备用。
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2.锅别洗，这时锅内有荷包蛋剩下的一点点油放入小米辣、葱末炒香。然后倒入酱汁再倒入水，多倒点水！！煮到咕噜噜～
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3.放入鸡蛋和面条～觉得汤汁少了再继续加水，这个时候火可以小点了！盖上盖子焖煮直到面条熟了就行啦！（水不够一定要继续继续加！）
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你还可以放点蔬菜啥，我額外放了火腿腸嘻嘻！
