奶油奶酪室温软化,不软化耗时比较长,我用的牌子是Philadelphia,可以选用自己可以买到的奶油奶酪
隔热水所有材料混合均匀至无颗粒状态或者可以用搅拌机(电动打蛋机)打匀
倒入模具,我的是6连蛋挞模,少量椰子油涂抹模具防粘,纸杯可以省略这一步
350华氏度(约200摄氏度)15-20分钟,至表面凝固。(喜欢流心的可以减少时间,中间还是流动的就可以拿出)
放冰箱冷藏至完全冷却,不要冷藏太久,太久口感不是太好,不是那么顺滑
开吃!
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