网红柠檬鸡爪

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柠檬泡椒鸡爪有很多,但是孩子却不能吃,不能吃辣的也不敢吃,经过研究特意学了道适合孩子或者怕吃辣的人群的柠檬鸡爪,味道不错哦(´-ω-`)

用料  

鸡爪 随意
柠檬 1个
生姜 3-4片
蒜瓣 5-9瓣
辣椒面 适量
洋葱 1个
耗油 适量
生抽 一碗左右
适量
八角 1-2个
料酒 适量
老抽 适量
适量
适量

网红柠檬鸡爪的做法  

  1. 把鸡爪放入已经准备好加入料酒的水里,开火,煮开,出沫,捞出,减掉指甲,切成一半

  2. 在准备一锅水,放入八角,生姜,把鸡爪放进去,再次煮开,这里说一下,如果你喜欢吃软一点的,那就煮久点,如果不喜欢,煮一会看差不多就可以捞出了,水留着(第二遍的水)

    网红柠檬鸡爪的做法 步骤2
  3. 煮鸡爪的功夫,我们准备材料,蒜瓣,喜欢吃蒜瓣的,可以切片,不喜欢的直接拍碎

    网红柠檬鸡爪的做法 步骤3
  4. 准备调料,把生抽,老抽,耗油,洋葱,蒜瓣,糖,盐(不要太多,因为其他的都有咸味,大概也就1-2克的量)放入盆里(生抽要多)

    网红柠檬鸡爪的做法 步骤4
  5. 准备辣椒面

    网红柠檬鸡爪的做法 步骤5
  6. 热油烧开,倒入辣椒面里,冷却放入调料里

    网红柠檬鸡爪的做法 步骤6
  7. 柠檬去籽,把汁挤进调料里,然后把柠檬放进去调料里,然后搅拌均匀

    网红柠檬鸡爪的做法 步骤7
  8. 最后把鸡爪放入搅拌好的调料里,再加入点煮鸡爪的水(第二次的水),腌制一晚或者一个小时就可以吃了,美味哦~~

    网红柠檬鸡爪的做法 步骤8

小贴士

喜欢的朋友记得交作业哦,等你们(∂ω∂),么么哒~(^з^)-☆
 
该菜谱发布于 2020-08-05 12:56:20
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