去超市买的活虾，去头（头保留炒虾油），去皮开背去虾线。
裹上淀粉，用擀面杖敲打成薄片，越薄越好。
鸡蛋打好，摊一个鸡蛋皮
鸡蛋皮切成丝
葱姜切好备用
紫菜用水洗一下，备用
起锅烧油，放葱姜虾头，炒出虾油
加入三碗水，水开后捞出虾头（可不捞），放入紫菜和虾片，煮1分钟后放鸡蛋丝～再煮一分钟，关火放盐调味儿，也可以加点胡椒粉和米醋，做成酸辣口的。
虾片真的超级劲道，汤鲜味美～减脂的朋友们可以试试哦
上传你做的鲜掉牙虾片汤
花美小圆子
