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电饭锅鸡腿

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刘多乐爱吃麻辣烫的厨房  刘多乐爱吃麻辣烫
不是我自己的。参考了很多菜谱得出的最终版本

用料  

鸡腿 3只大鸡腿
料酒 3勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
老抽 1勺
糖 1勺
胡椒粉 1勺
葱段 铺满锅底
蒜 6瓣
姜 10片

电饭锅鸡腿的做法  

  1. 鸡腿泡水，换三四回待水清后用牙签疯狂的扎

  2. 用料酒生抽老抽胡椒粉白糖蚝油调一个料汁，加上姜片蒜片葱结揉5分钟左右，包上保鲜膜放到冰箱里，四个小时左右去翻面

  3. 电饭锅底刷花生油，用姜片蒜片葱打底，鸡腿放入后倒入料汁，按下煮饭键

  4. 20分钟左右弹到保温键后翻面，如果料汁不够加小半碗水和料酒，继续按下煮饭键

  5. 煮饭完成后，焖2分钟，开盖。

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该菜谱发布于 2020-08-05 13:22:40
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