烤箱使用大全（工具贴）
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人做过这道菜
春日懒腰
烤箱常用食谱合集，不定期更新。
→只是提供一个温度和时间的参考，朋友们请根据自己的烤箱脾气和食物状态灵活运用，建议新手参考其他详细菜谱。
→无需预热即调好温度就可以放食物进去，不用等；
→预热就是等温度到了，再放食物进去；
→全部为上下管加热方式。
→只是提供一个温度和时间的参考，朋友们请根据自己的烤箱脾气和食物状态灵活运用，建议新手参考其他详细菜谱。
→无需预热即调好温度就可以放食物进去，不用等；
→预热就是等温度到了，再放食物进去；
→全部为上下管加热方式。
用料
| 1-发酵酸奶 | |
| 2-热面包 | |
| 3-烤油条 | |
| 4-烤鸡米花 | |
| 5-烤披萨 | |
| 6-烤土豆/薯角 | |
| 7-烤鸡翅 | |
| 8-烤蛋挞 | |
| 9-烤羊排 | |
| 10-芝士红薯 | |
| 11-烤茄子 | |
| 12-烤口蘑 | |
| 13-烤菠萝 | |
| 14-烤山药 | |
| 15-烤南瓜 | |
| 16-烤豆角/西蓝花 | |
| 17-烤核桃 | |
| 18-烤芝麻 | |
| 19-烤花生 |
烤箱使用大全（工具贴）的做法
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【发酵酸奶】43℃，8～12小时
拌好菌粉的酸奶
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【热面包】无需预热150℃，6分钟
烤好的基础面包吃不完冻起来，下次要吃的时候直接进烤箱，个头比较大的酌情延长时间
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【烤油条】预热200℃，5分钟
成品速冻油条，烤着吃健康又方便 -
【烤鸡米花】预热180℃，10分钟
成品速冻鸡米花 -
【烤披萨】预热210℃，15分钟
速冻饼皮刷酱+铺肉菜+撒奶酪
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【烤土豆/薯角】预热200℃，35分钟
土豆切条拌油、奥尔良粉，无敌简单零食
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【烤鸡翅】预热200℃，20分钟后刷蜜再烤5分钟
鸡翅中正反面割口，撒奥尔良粉冷藏腌制2小时
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【烤蛋挞】预热200℃，20分钟
鸡蛋2个、牛奶180g、糖15g混匀过筛2次，装8个挞皮左右
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【烤羊排】预热185℃，15分钟+200℃，15分钟
新鲜羊排切块，放姜片、洋葱碎、孜然粉辣椒粉、盐冷藏腌制2小时
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【芝士红薯】预热180℃，20分钟
红薯对半切，上汽后蒸20分钟，挖出薯肉捣碎加适量牛奶、糖拌成稠糊状，放入薯壳铺好奶酪 -
【烤茄子】预热200℃，25分钟割口刷酱、铺蒜蓉+5分钟
茄子洗净擦干垫锡纸
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【烤口蘑】预热180℃，15分钟
新鲜口蘑洗净去掉伞杆，中间撒少许盐
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【烤菠萝】预热210℃，5分钟
新鲜菠萝削皮切片，垫锡纸
高温加热破坏果肉中的蛋白酶，无需泡盐水，可口不扎嘴。 -
【烤山药】预热230℃，30分钟
铁棍山药洗净擦干，切成段垫锡纸
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【烤南瓜】预热200℃，40分钟
南瓜切块，不用去皮，可以撒点黑胡椒
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【烤豆角/西蓝花】预热205℃，20分钟
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【烤核桃】预热150℃，15分钟
烤过干核桃仁轻松去皮更好吃，晾凉后冻起来，做面包、打豆浆、煮稀饭直接用
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【烤芝麻】预热160℃，15分钟
生芝麻不用炒，烤烤更方便
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【烤花生】预热175℃，15分钟
干花生米洗净晾半小时
