焦糖海盐盒子

3 人做过这道菜
焦糖酱教程:https://www.xiachufang.com/recipe/105843616/
戚风蛋糕片教程:https://www.xiachufang.com/recipe/105842573/
这个方子的量可以做一个12cm✖️12cm的盒子蛋糕。

用料  

淡奶油 100克
焦糖酱 12克
细砂糖 6克
海盐 0.5克

焦糖海盐盒子的做法  

  1. 淡奶油加焦糖酱、海盐,细砂糖,打发到8分发。

    焦糖海盐盒子的做法 步骤1
  2. 一层蛋糕胚,一层焦糖海盐奶油,叠加,最上面一层撒上可可脆片和熟杏仁片装饰一下就可以了。

    焦糖海盐盒子的做法 步骤2
  3. 跟大家分享一个干货,海盐我用的是这个。因为0.5克盐不太好称量,大概就是这个瓶子自带的磨粉瓶盖,细颗粒磨12下左右。

    焦糖海盐盒子的做法 步骤3

小贴士

❤️细砂糖和海盐的量可以根据自己口味调节。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-05 16:37:43
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焦糖海盐盒子的答疑

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