排骨150克,提前一晚蚝油,生抽,老抽腌入味。糯米200克提前一晚泡好。
蒸前一小时,配料藕丁,芋头丁,香菇丁,胡萝卜丁,排骨,糯米放入打晚,生抽20克,老抽20克,盐10克,拌均匀腌制。
上层蒸锅铺烘焙纸,拌好的糯米平铺,蒸35分钟v小勺,最后10分钟放青豆。
糯米蒸排骨
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