1⃣菠菜洗净控干水分切成寸段,鸡蛋搅打均匀备用,蒜切末
2⃣锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液。煎熟后快速炒成小块盛出备用。
3⃣原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜末炒出香味
4⃣放入菠菜翻炒至断生。加入1勺生抽,之后均匀翻炒。
5⃣在放入刚才炒好的鸡蛋,继续均匀翻炒。最后快出锅的时候放点盐就可以了。
🤗出锅开吃!
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