将所有丸子、蔬菜、蘑菇洗净备用,蘑菇和丸子放在一起,蔬菜切好放在一起
将锅中烧油放入切好的葱姜蒜放入锅中,炒出香味后,放一勺郫县豆瓣酱(我们家有小孩所以放的少了点,如果喜欢吃辣的可以多放点),煸炒一会后放入一盒牛奶和适量清水一起煮,当水烧开的时候放入咖喱块,这时火要调小点慢慢的将咖喱块煮化(如果火大的话会糊锅底的),煮咖喱块的时候一定要不停的搅拌!!
当咖喱块煮化后倒入丸子,蘑菇这些耐煮的食材,煮至蘑菇变软后再放入蔬菜,这时我们就可以根据自己的口味调味了
出锅喽!一锅色香味俱全的麻辣烫就做好了,太美味了,这些都是我的,都别跟我抢😄