水煮开去除血水沫
姜片一片,一点点油 煎一下就好了 别翻 皮会掉
加可乐
加生抽 加水 不加盐 凉水就行
这是第一层可乐鸡翅的做法 不用管了
蒸锅屉上 蒸鱼 不用提前腌制 不加盐 很多营养的食材都是因为加盐 营养就流失了
锅下层是可乐鸡翅,上层是鱼,蒸一会就出汤汁,撇出来。
用的是这个油 很好吃
鱼蒸了十分钟左右 加蒸鱼豉油 继续蒸个十分钟
看看下层锅里的可乐鸡翅,汤汁也要没了,这时候楼上的鱼也好了
可乐鸡翅出锅 要把汤汁全部收光在出锅哦。
鱼也蒸好了,把姜片,洋葱都扔掉了,鱼上可以撒上葱花,在滚烫的热油加几颗花椒辣椒淋一下,更香嫩无敌。我就省略了,孩子胖了控制一下
晚餐就这样吧,简简单单,营养又补钙。
孩子吃饱了,他给我打十分,说太好吃了嘻嘻嘻