油泼巴沙鱼

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用料  

巴沙鱼 500克
料酒 1勺
生抽 1勺
黑胡椒粉 1小勺
少许
葱姜干辣椒 适量
蒸鱼豉油 1勺

油泼巴沙鱼的做法  

  1. 1.腌巴沙鱼:巴沙鱼柳切块,加生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、姜片,腌10分钟以上

    油泼巴沙鱼的做法 步骤1
  2. 盘子底下铺洗净的金针菇,再把腌好的龙利鱼铺在上面(放点儿粉丝也好吃),水开后放入锅中蒸8分钟

    油泼巴沙鱼的做法 步骤2
  3. 蒸好出锅,把盘子里的汤汁倒掉一些,淋上一点儿蒸鱼豉油,铺上葱姜干辣椒丝,淋上热油

    油泼巴沙鱼的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-08-05 19:34:22
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