神速土豆炒牛肉
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人做过这道菜
喵土猪的幸福生活
这是我最喜欢吃的一道菜，相当的下饭。上学的时候，每次放月假大礼拜回家，为了解馋加很好的补充蛋白质，就选用我喜欢的土豆配合上科尔沁黄牛肉，烧无非也就是炒加闷。这样的牛肉有嚼劲还不塞牙，而且嫩嫩的丝滑，就像少N……膜，嘤嘤嘤
用料
神速土豆炒牛肉的做法
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准备石材，打一个大理石台面，然后再准备食材，什么切丝掰段的就干就得了，在放上几根切菜不小心切掉的断指，更有诗意
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炝锅爆香下牛肉，快速翻炒，不然它感觉烫就会跑掉。蚝油酱油合成机油神马的都扔进去，因为我的炒菜方式是德国技术，所以比较烧机油，每炒个四五千公里就得加一次机油
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加水闷炖，咕嘟一会，旨在让他熟，记住不要加盐。每次看我锅里都有一种夏日炎炎下的旱厕一样
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等锅里汤差不多稠了后，下土豆片翻炒
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翻炒至上色，上不去色可以倒进去一些乳胶漆。然后加水二次闷炖，这次主要是把土豆干熟，
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等待闻到糊味了就可以开锅了，下胡萝卜片尖椒圆葱什么的小小翻炒一下，下蒜片
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基本这个损色了，吃吧，挺下饭的，给我家布莱克馋坏了
小贴士
胡萝卜可以提早个几分钟下锅，这样入味，尽量用不粘锅，我这次，土豆又乎在锅底了。还记着刚刚在炒牛肉的时候我强调过不放盐，这句话我收回，因为我特么最后也忘了放了
