小美之披萨酱

2 人做过这道菜
自己做披萨,绝对不能少的一款披萨酱,无可替代

用料  

西红柿 500克
洋葱 100克
大蒜 5瓣
橄榄油 30克
5克
10克
罗勒 5克
黑胡椒粉 5克

小美之披萨酱的做法  

  1. 100克洋葱切小块,和5瓣大蒜一起放入主锅,5秒/速度5切碎;
    加入30克橄榄油,3分钟/V/速度1爆香;

    小美之披萨酱的做法 步骤1
  2. 加入提前剥好皮、切小块的500克番茄,以10秒/速度5切碎;

    小美之披萨酱的做法 步骤2
  3. 加入全部的5克糖、10克盐、5克黑胡椒粉、5克罗勒叶,用网锅代替量杯放在主锅盖上,以30分钟/V/速度1烹煮;

    小美之披萨酱的做法 步骤3
  4. 音乐🎵响起,出锅;

    小美之披萨酱的做法 步骤4
  5. 按每次食用的分量,分装好,冷冻保存(这里大约28*28cm烤盘大小的,可以做四次的量)

    小美之披萨酱的做法 步骤5
  6. 番茄提前削好皮,切成小块备用;

    小美之披萨酱的做法 步骤6
  7. 削下来的皮很薄,很方便,不用割十字花刀再烫开水又剥皮,我有神器推荐👇

    小美之披萨酱的做法 步骤7
  8. 削皮神器

    小美之披萨酱的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-08-05 22:16:56
141 收藏


小美之披萨酱的答疑

  • QQ空间用户_dgiz  2020-08-05  
    2
    没有罗勒可以吗?求教(做出来感觉好香😍😍👏👏❤️❤️💕👍👍)
    作者回复 2020-08-08  
    问题也不大,有罗勒会更香
  • xiaopangmao  2022-09-18  
    0
    做出来变番茄汤了。。。没有颗粒
    作者回复 2022-09-29  
    是不是肉太碎了
  • 拉风姐姐  2020-08-26  
    0
    怎么包装的?
    作者回复 2020-09-18  
    真空袋,小包装,用小型封口机烫一下

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