酱茄子

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茄子🍆营养丰富,做法也很多,其中酱茄子,不加一滴水,原汁原味好吃下饭。

用料  

茄子 8个
豆瓣酱 2勺
多瓣
香菜 2根

酱茄子的做法  

  1. 大地茄子🍆,小一点的,洗净控干。

    酱茄子的做法 步骤1
  2. 辅料主要是蒜末,黄豆酱,少许香菜末。

    酱茄子的做法 步骤2
  3. 锅里多放点油,小火慢慢煎,不要加水,每个茄子🍆都会裂开,就可以了。

    酱茄子的做法 步骤3
  4. 加入稀释后的黄豆酱和蒜末,再煎到没有汁水出锅。

    酱茄子的做法 步骤4
  5. 出锅之后,撒上香菜末,酱茄子超级下饭菜

    酱茄子的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-08-05 22:40:40
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酱茄子的答疑

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