自制抹茶厚切炒酸奶🍃块大料足超好吃‼️
8.5
综合评分
19
人做过这道菜
是梦梦呀丶
⚫︎这阵子爆🔥的网红美食——厚切炒酸奶块👉🏻自己在家就可以做的小甜品✌🏻酸奶里加了抹茶粉🍃➕奥利奥饼干还有足料的坚果和燕麦脆好吃到根本停不下来‼️简单易学自己做起来成本更低，吃货们快快学起来✔
⚫︎为了提高口感，减少冰碴里面加了淡奶油，酸奶也用的自制浓稠酸奶（过滤掉乳清的）
⚫︎为了提高口感，减少冰碴里面加了淡奶油，酸奶也用的自制浓稠酸奶（过滤掉乳清的）
用料
自制抹茶厚切炒酸奶🍃块大料足超好吃‼️的做法
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淡奶油加5克糖打发至有纹路还流动的状态，加入抹茶粉和自制酸奶继续搅打均匀
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长方形容器里铺保鲜膜（方便取出），倒入一部分抹茶酸奶液铺放坚果搅拌均匀再铺三块奥利奥
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再倒入剩下的抹茶酸奶液按自己喜好铺坚果和燕麦脆
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放入冰箱冷冻4小时以上，取出稍微回几分钟室温一题保鲜膜就可以取出切块
小贴士
为了炒酸奶口感更佳，酸奶尽量用老酸奶或者希腊酸奶，自制过滤掉乳清的更好，没有专业机器多少会有一丢丢冰碴，但是这种方法做出来会好很多，实话实说不偏不向～
