咸柠七
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人做过这道菜
燕燕是大王
说实话，我也没有喝过，就是纯粹想尝试下。
生命在于折腾～
生命在于折腾～
用料
咸柠七的做法
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青柠去掉蒂，不要用刀切，保证完整，加盐搓洗干净。
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沥干水分。我这青柠其实买的也不好，不是很新鲜，完全是晚上灯光效果，看着好像还不错，其实不行
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放入无水的容器里，一层青柠一层盐，最后将所有的盐撒上。密封后放冰箱保存。青柠和盐的比例5:1，根据青柠多少自行调整。
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青柠会逐渐渗出水分，体积慢慢缩小，最后完全浸泡在盐水中。如果出水量不足以浸没所有的青柠，可以时常调换一下瓶中青柠的位置，晃一晃。这是差不多15天的样子。
小贴士
500ml的玻璃容器，根本装不下500克青柠的，最多300克，供参考
6个月后就可以来品尝了，前提是不坏的情况下
6个月后就可以来品尝了，前提是不坏的情况下
